De feestdagen komen eraan. Het jaar 2021 loopt op zijn einde en dat sluiten we traditioneel af met de Kerstdagen en het verwelkomen van het nieuwe jaar. Kom genieten bij L’artista van een onvergetelijk oudejaars feestmaal. Wij zorgen voor uw culinaire beleving in een fijne sfeer zodat u, samen met vrienden of familie, zorgeloos kunt genieten van de mooiste periode van het jaar.

Op 31 december vanaf 19:00. Vergeet zeker niet tijdig te reserveren.

À la carte menu

Voorgerecht

Verse oesters (5 stuks) € 22,50
Pompoensoep met gebakken gamba’s en Parmaham € 20,50
Bruschetta met calamari, scampi, garnalen, baby octopus, enz € 16,50
Bruschetta met paté van ambachtelijke salami uit Umbria, truffel, taleggio
kaas
€ 17,50
Rundvlees tartaar € 19,50

Hoofdgerecht

Thuisgemaakt tortelloni ingevoeld met champignons, truffels en roomkaas € 27,50
Tagliatelle met inktvisinkt en zeevruchtenragout € 25,50
Culurjones (een soort ravioli van Sardinië) met truffel, ricotta kaas, truffelboter € 26,00
Zalm in pistachekorstje met teriyakisaus, aardappelen duchesse € 29,50
Zeebaars met amandelen en salade van venkel en sinaasappel € 28,50

Dessert

Pistache cheesecake € 11,00
Profiteroles met hazelnoot chantilly crème, knapperige hazelnoot € 10,50
Soffiata van aardbeien met meringue € 10,50

Vismenu

€ 75,00 per persoon

Aperitief

Cocktail 2022
Bruschetta met grijze garnalen en kaviaar

Voorgerecht

Zeevruchten (oesters, langoustine, garnalen, slakken en krabben)
Citroen sorbet

Hoofdgerecht

Tagliatelle met kreeft vergezeld door een glas bijpassende wijn

Dessert

Citroen chantilly crème
Koffie
Een glas prosecco

Vleesmenu

€ 75,00 per persoon

Aperitief

Cocktail 2022
Bruschetta met ambachtelijke salami uit Umbria, truffel, taleggio kaas

Voorgerecht

Toscaanse rundertartaar met truffel
Citroen sorbet

Hoofdgerecht

Hertenfilet met portosaus en huisgemaakte kroketjes vergezeld door een glas bijpassende wijn

Dessert

Zachte crème met chocolade
Koffie
Een glas prosecco